Restaurante de ramen en Malasaña, Madrid
Ramen en Malasaña
Caldo de doce horas, hecho cada noche. Cuando se acaba, cerramos la cocina.
Llama al 910 000 001Lo que sale de la cocina
Ramen, gyozas y menú de mediodía en el barrio
Ramen
El plato de la casa. El caldo se pone a hervir la noche anterior y tarda doce horas en estar listo; se sirve hasta que se acaba, y ese día no hay más.
Ver el ramenGyozas
Para empezar, para acompañar el cuenco o para compartir en la mesa.
Ver las gyozasMenú de mediodía
De lunes a sábado, de 13:00 a 16:00. Para quien trabaja cerca y tiene una hora para comer bien.
Ver el menú del díaComida para llevar
El mismo ramen y las mismas gyozas para comer en casa o en la oficina. Llama antes y lo recoges en el local.
Pedir para llevarLa regla de la casa
«El caldo tarda doce horas y lo hacemos cada noche; cuando se acaba, cerramos la cocina.»
Sora Ramen, Malasaña
Para quién cocinamos
Un restaurante japonés de barrio, para el barrio
Ven si…
- Vives o trabajas en Malasaña y quieres un buen ramen sin cruzar Madrid.
- Tienes una hora al mediodía y prefieres un menú caliente a un bocadillo de pie.
- Quieres comer en casa: llamas, lo preparamos y te lo llevas.
- Te importa el caldo tanto como a nosotros: aquí es lo primero.
Mejor otro día si…
- Buscas una carta larga. Hacemos ramen y gyozas, y nos dedicamos a eso.
- Quieres cenar tarde. La cocina cierra a las 23:30, y antes si se acaba el caldo.
- Es domingo. Descansamos; volvemos el lunes a las 13:00.
Dónde y cuándo
Malasaña, Madrid
Comida y cena de lunes a sábado. Si vienes a cenar, cuanto antes mejor: el caldo del día no se estira.
| Lunes a sábado | 13:00 a 16:00 | 20:00 a 23:30 |
|---|---|---|
| Domingo | Cerrado | |
Menú de mediodía en el turno de comidas, de 13:00 a 16:00.
Ramen en Malasaña, hasta que se acabe el caldo
Doce horas de cocina cada noche para un cuenco al mediodía o a la cena. Llama y te decimos si queda.